2018年の新米がふるさと納税に登場しました!【無農薬】

2018年の新米がふるさと納税に登場しました!【無農薬】

すっかりと涼しくなり秋らしい季節になりました。 朝晩はかなり冷えるので風邪など引かないように気を付けたいですね。 さて、秋といえば新米の季節です! 実家 (なごみ園) で育てている農薬・除草剤不使用のお米が採れましたので紹介します! 先日より静岡県掛川市の「ふるさと納税」の返礼品として登録されましたので、税金対策しながら無農薬で育てた新米を食べてみてはいかがでしょうか?

今年も新茶の季節になりました!【掛川茶】【深蒸し茶】

今年も新茶の季節になりました!【掛川茶】【深蒸し茶】

GWも終わり暑い日が続きますね。 静岡県ではこの時期はお茶の良い香りが楽しい季節となっています。 実家でも昨日ようやくお茶の収穫と製茶が終わりました。 なので、今回はお茶の写真を載せていこうと思います。 真空パックなどの袋詰めができたらまた紹介したいと思います。

今が旬の筍!下ごしらえとおススメの食べ方を紹介します!

今が旬の筍!下ごしらえとおススメの食べ方を紹介します!

最近は暖かかったり寒かったりと体調を崩しやすい時期ですね。 10年近く前には4月末に東京で雪が降ったこともありました。 そんな四月は、筍が旬です! 気温が高いと数時間で大きくなるので凄いですよね。 そこで今回は、筍の下ごしらえ (アク抜き) と調理法を紹介します。

史上最高の失敗作!?絶品と噂のタルトタタンを作ってみます!~準備編~【ホワイトデーにも最適】

史上最高の失敗作!?絶品と噂のタルトタタンを作ってみます!~準備編~【ホワイトデーにも最適】

今回は突然ですが、「タルト・タタン」というケーキを作ってみたいと思います。 「タルト・タタン」は史上最高の失敗作とも呼ばれるケーキです。 リンゴをバターと砂糖で炒めて型の中で生地と焼いたものというシンプルなものです。 そろそろホワイトデーということなので、お返しに作ってみると喜ばれるかもしれませんね。 では、まずは準備編ということで材料などをまとめていきます。